Compass Group assume l’intégralité et a l’exclusivité des services de restauration du Centre
International de Conférences de Genève (CICG) et du Centre de Conférences de Varembé (CCV) sous leur
enseigne Eurest.
Les services de restauration incluront les services de traiteur événementiel pour lesquels Compass a développé
une offre s’articulant autour de la régionalité, la saisonnalité et la fraîcheur tout en incluant les dernières tendances telles
que Buddha Bowls, Bento Boxes et buffets avec animations sur les cuisines du monde. L‘offre sera bien entendu flexible
et modulable, s‘adaptant aux besoins de chaque client.
Compass vous servira au nouveau café du CICG “Le Sixième Continent„ avec une offre de pâtisseries faites maison par leur Chef Pâtissier, des salades et sandwiches chauds ou froids faits à la minute et autres articles de snacking et de take away.
Qui est Compass ?
En tant que leader mondial dans le secteur de la restauration, Compass est actif dans 50+ pays depuis 1941. En Suisse, ils servent 9 millions de repas par an dans 150 restaurants d’entreprise. Leurs marques spécifiques à des secteurs : Scolarest, Medirest, Eurest Services, Rapport et Compass Catering sont spécialisées dans la restauration collective, la restauration événementielle, dans la réception et les services d’accueil.
